【新唐人北京時間2018年11月08日訊】麻辣雞煲，家庭做法很美味，看起來不錯，試試吧。
材料：
雞全腿 3隻
醃料：
生抽 1 1/2tsp
紹興酒 11/2 tsp
糖 1/2tsp
紫洋蔥 ½ 個
蒜頭 2瓣
薑 3片
蔥頭 2粒
辣椒油 40g
豆瓣醬 20g
海鮮醬 10g
蠔油 10g
麻油 適量
1 雞腿洗淨切件，用生抽，紹興酒，糖醃30分鐘
2 下油，爆香紫洋蔥，蒜頭，薑片，加入雞件炒香
3 加入辣椒油 ，豆瓣醬，海鮮醬，蠔油，攪拌混合炒香
4 加蓋煮5-10分鐘，即成
還有以下視頻示範教大家：
（責任編輯：張信燕）
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