【新唐人北京時間2018年10月03日訊】自製蔥油餅，撕開裡面一層層好美味，做法也很簡單，學起來做給家人吃。
蔥油餅 Scallion Pancake
》6片
中筋麵粉 250 克
熱水 100 克
水 50 克
鹽 5 克
植物油 7 克
餡料：
蔥花 5 棵 （約 50 克）
胡椒粉 1/4 茶匙
鹽 1/3 茶匙
油 2 湯匙
Scallion Pancake
》For 6 pcs
All purpose flour 250 g
Hot water 100 克
Water 50 g
Salt 5 g
Oil 7 g
Fillings：
Scallion 5 （About 50 g）
White pepper 1/4 tsp
Salt 1/3 tsp
Oil 2 tbsp
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（責任編輯：張信燕）
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