【新唐人北京時間2018年09月08日訊】椒鹽金沙骨，大排檔風味的家庭做法，超好吃，試試看吧。
材料(照單準備)：
1. 2湯匙生抽
2. 1茶匙沙糖
3. 1.5茶匙生粉(醃肉用)
4. 大量生粉(上粉用)
5. 1.5茶匙沙薑粉
6. 1/3茶匙幼鹽
7. 1.5茶匙黑椒粉
8. 金沙骨 約1.5磅（我用左飛排，效果同樣出眾）
9. 炸蒜 適量
10. 2條指天椒(切粒)
椒鹽料頭：
1.5茶匙沙薑粉
1/3茶匙幼鹽
1.5茶匙黑椒粉
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（責任編輯：張信燕）
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