【新唐人北京時間2018年08月17日訊】醬煮蓮藕，可以製作甜味、鹹味，是很美味的配菜。質地非常獨特：柔軟，有些鬆脆，但也耐嚼。以下介紹有中英文翻譯。
配料
1磅蓮藕
1茶匙蘋果醋
1-2湯匙植物油
¼杯醬油
2瓣蒜末
¾杯米糖漿（或½杯糖）
2茶匙芝麻油
1茶匙烤芝麻
Braised lotus roots (Yeon-geun-jorim: 연근조림)
Ingredients
1 pound skinned and trimmed lotus roots
1 teaspoon white or apple vinegar
1-2 tablespoons vegetable oil
¼ cup soy sauce
2 cloves minced garlic
¾ cup rice syrup (or ½ cup sugar)
2 teaspoons sesame oil
1 teaspoon toasted sesame seeds
還有以下視頻教大家，按視頻右下角「字幕」可設置出現中文翻譯：
相關視頻：
（責任編輯：張信燕）
本文網址: //www.ash-ware.com/b5/2018/08/17/a1387871.html
