【新唐人北京時間2018年06月04日訊】蒸腸粉是大多數廣東人喜愛的美食，可謂老少人人愛，港式家庭做法簡單，做早餐或茶點都可以，可試試做給一家人吃。
可加自己喜歡的配料，如鮮蝦、碎肉、雞蛋、叉燒、青菜等等。
材料：
120克粘米粉（在來米粉）
30克澄麵粉
30克粟米粉（玉米粉）
10毫升油
450毫升水
1/4 茶匙鹽
餡料：
蝦米（提前洗淨浸泡）
蔥粒
（或其他你喜歡的餡料）
醬汁：
一湯匙生抽（醬油）
一湯匙糖
三湯匙水
一湯匙蠔油
配料：
120克米粉
30g小麥麵粉
30克玉米麵粉
10毫升油
450毫升水
1/4茶匙鹽
餡料：
乾蝦（預先浸泡）
蔥（切碎）
（或者你喜歡的任何其他填充物）
醬：
1湯匙醬油
1湯匙糖
1湯匙蠔油
3湯匙水
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（責任編輯：張信燕）
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