【新唐人北京時間2018年05月07日訊】港式涼拌豬耳，做家常小菜再適合不過了，一起試試做吧。

材料：

豬耳 1 隻

花椒 1 湯匙

薑 20 克

大蔥 1 棵

紹興酒 2 湯匙

蒜 2 瓣

豉油 1 茶匙

麻油 1/2 茶匙

青椒油 1 茶匙

胡椒粉 1/4 茶匙

鹽 適量

雞粉 適量

花椒油 2 湯匙

油炸花生 1 湯匙

芫茜 適量

黑醋 1 茶匙

砂糖 1 茶匙

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（責任編輯：張信燕）