【新唐人北京時間2018年04月29日訊】張媽媽教做菊花魚，自製酸甜汁搭配，香脆開胃，下飯或當小吃都超棒。一起試試看吧，介紹有中英文翻譯。
MamaCheung’s Sweet and Sour Fish, a party dish or served as an appetizer. I hope you like it.
材料：
二百克鯇魚肉
六十克粟粉
酸甜汁
兩湯匙茄醬
一茶匙茄膏
一茶匙喼汁
四湯匙醋
兩湯匙糖
四分一茶匙雞粉
少許胡椒粉
半茶匙鹽
Ingredients:
200g Grass carp fillet
60g corn starch
Sweet and sour sauce ingredients:
2tbsp tomato ketchup
1tsp tomato puree
1tsp Worcester sauce
4tbsp vinegar
2tbsp sugar
1/4tsp chicken powder
some ground black pepper
1/2tsp salt
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（責任編輯：張信燕）
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