【新唐人北京時間2017年12月22日訊】秋冬乾燥要為身體補水，這款無花果淮山陳皮水，香港人也叫救命水，意思是說秋冬喉嚨乾燥難忍喊救命，就要喝這道潤喉救命水了。
香港人的平均壽命在全球是名列前茅，因為香港人很注重養生，他們很會煲湯水滋養身體。
下面就由香港人教大家這道秋冬潤喉救命水，它的功效可潤肺止咳，理氣健脾。對傷風感冒都有緩解作用。
材料：（四人分量）
無花果 半磅/ 生囇淮山 二両（約8至10塊）/ 南北杏 適量/ 陳皮 半個
步驟：
1.無花果洗淨並剪開。
2.生曬淮山洗淨備用。
3.南北杏洗淨，用清水浸十分鐘左右，隔水備用。
4.陳皮用凍水浸十分鐘至軟身，刮去白色瓤。
5.預備約十八碗分量的水，陳皮隨凍水落，可避免燥熱。
6.水燒開後，將所有材料放入鍋。
7.直至水再燒開十分鐘，轉慢火熬一個小時四十五分鐘即可。
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（責任編輯：張信燕）
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