【新唐人2017年04月12日訊】花生有「動脈清道夫」的美譽，可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量，對心血管疾病有很好的預防作用，但如果屬於以下幾類人，真的要小心了。一起看看網絡報導：
1、糖尿病患者： 糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30克)。但18粒花生就相當於一勺油(10克)，能夠產生90千卡的熱量。
2、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者： 此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。
3、痛風患者： 痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生。
4、跌打淤腫者： 花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。
5、高脂蛋白血症患者：高脂蛋白血症的飲食治療原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。
6、對花生有敏感者：對花生敏感患者必須禁絕花生，萬一出現過敏反應，要即時注射腎上腺素。此症難「斷尾」，且敏感程度有機會愈來愈嚴重。花生敏感症無法根治，患者終生不能服花生製品。
（編輯：張信燕/責任編輯：李明心）
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