【新唐人2016年10月25日訊】昨天是霜降，這是秋天的最後一個節氣。在欣賞秋色的同時，不要忘了合理的膳食，來調養自己的身體。
進入秋季之後，除了氣溫轉涼，空氣中的濕度也開始降低，人們常常會感到口乾舌燥，中醫認為，秋天屬金，味道屬辛辣，此時肺氣旺盛，應該少吃辛辣的食物。
AAA針灸中心中醫師劉青川：「辛辣的東西吃的太多了，可以傷到腎臟，也可以傷到肝臟，中醫講五臟六腑要和諧、平衡，要balance，所以我們吃太多辛辣的東西，會傷到其它的臟器。」
所以秋天的飲食除了應該多吃潤燥的食物外，還要注意減辛增酸，這也是孫思邈在《千金要方》中提出的觀點。
AAA針灸中心中醫師劉青川：「什麼叫減辛，就是減辛辣的，什麼火鍋啊、香辣翅啊，要少吃了，因為這些太香辣的東西容易讓你出大汗，傷津耗液。」
劉醫師還提醒大家，秋季飲食烹飪過程中，也應該減少蔥姜蒜以及花椒、胡椒等這些辛拉佐料的使用。
AAA針灸中心中醫師劉青川：「為什麼要增酸呢？因為酸性的東西是酸肝化陰，它是收斂，也順應了這個季節，到秋天到時候，陰氣慢慢見長了，陽氣慢慢減少，所以我們也要慢慢的收斂起來，減少它的肅殺之氣。」
新唐人記者乾朗、洪宇德州休斯頓報導
本文網址: //www.ash-ware.com/b5/2016/10/25/a1293208.html
