【新唐人2015年11月27日訊】按照美國的傳統，感恩節是闔家團聚的日子，入鄉隨俗，在美國的華人也趁這個機會呼朋喚友一起過節。不過，雖然感恩節也俗稱「火雞節」，但是很多華人把餐桌上的火雞換成了火鍋。
Eric居住在皇后區的白石鎮（Whitestone），每年的感恩節，他都會與家人和朋友們聚餐。
皇后區居民Eric：「這是一個美國的傳統的節日，大家覺得要團聚。」
每次的感恩節聚餐，每個人都準備了自己的拿手小菜、糕點。
看，這是Michelle自制的布朗尼（Brownie）甜點。
聚餐朋友Michelle：「這是牛奶巧克力做的。記者：哇，你是自己買然後跟食譜做的嗎？對了，自己再加一些原料。」
大家都在準備各種美味的火鍋食材，蔬菜、丸子、牛、羊肉。
皇后區居民Eric：「中國人好像不是很愛吃火雞，我們這裡就是吃火鍋，今年應該是第三、四年了吧。」
至於美國人傳統最愛吃的火雞，似乎不太受華人的青睞。
皇后區居民Eric的爸爸：「火雞以前都準備過，後來都不吃了。記者：你覺得不好吃？不好吃。」
老先生還跟我們分享了，在巴黎旅遊剛好碰上的恐怖襲擊，他認為不需要害怕。
皇后區居民Eric的爸爸：「我們六點鐘到，八點就發生恐怖襲擊。記者：你怕不怕啊？怕甚麼啊，碰上了算倒霉嘛，」
一邊聊天，一邊把食材放進鍋裏，暖暖的屋子充滿了歡聲笑語。
開鍋了，男女老少放懷開吃，度過他們最溫馨的「火鍋感恩節」。
Happy Thanksgiving！
新唐人記者柯婷婷、韓瑞紐約報導
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