屏縣稽查學校午餐禽類食材 專家安全建議

【新唐人亞太台2015年1月13日訊】台灣爆發H5N8與H5N2禽流感疫情，範圍擴及五縣市，今天，屏東縣府到當地國小稽查營養午餐，專家提醒，禽類和及蛋類都要完全煮熟再食用，家中大人也要避免使用生雞蛋敷臉。

鶴聲國小營養師莊千慧：「…把破蛋挑掉之後再來洗過。」

因應禽流感疫情，屏東縣長潘孟安上午親自帶隊，到公辦公營午餐的屏東市鶴聲國小稽查，實地了解廚房處理蛋類的流程，提醒學童營養午餐安全。