【新唐人2014年08月03日訊】俗話說，三百六十行，行行出狀元，在酒吧調製雞尾酒也能調出名堂。星期六，世界調酒師大賽總決賽在倫敦落幕。美國代表查爾斯•喬利（Charles Joly）勇摘桂冠，獲得2014年度「世界最佳調酒師」稱號。
有著「調酒師世界盃」之稱的世界調酒師大賽，於上週在英國舉行。來自世界各國的48位頂尖調酒師齊聚一堂，用技術和熱情角逐他們心目中「調酒師之王」的稱號。
隨著賽事跨入第五個年頭，今年主辦者第一次邀請普通消費者加入了評選行列。除了在傳統酒吧和高級酒店進行比賽以外，選手們在倫敦街頭也獲得了一展身手的機會，他們精湛的技藝吸引了許多倫敦市民和遊客駐足欣賞、品嚐。
最終美國代表查爾斯•喬利在週末的決賽中脫穎而出，摘得桂冠。評選裁判對喬利比賽中表現出的創造力讚不絕口。
大賽裁判史蒂夫•奧爾森：「查爾斯是會下足功夫去研究的類型。他受過傳統訓練，同時又學過烹飪技巧。我覺得那是他能夠跳出思維框框，具有非凡創造力的原因。」
而對於調酒師們來說，比冠軍更重要的是能和高水平的同行們進行交流切磋。正像一位賽事裁判說的那樣，對選手們來說，調酒不僅是工作，更是他們的熱情和藝術所在。
新唐人記者于淼綜合報導
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