鼎王雖道歉 麻辣鍋仍加雞湯塊

【新唐人2014年03月08日訊】被爆湯頭疑造假的鼎王集團執行長陳世明8日說，鼎王非黑心事業、麻辣湯頭也絕無造假，加雞湯塊是配方之一，無不法添加物。

據中央社報導，陳世明8日親上火線召開記者會，向社會大眾道歉，外傳是因為有股權的糾紛，鼎王律師羅豐胤承認，但不方便對外說明。

陳世明表示，在這幾年當中因擴張太大，雖然積極尋找合規廠房，原預期半年內可以整合，但就爆發了這次的食安事件。

陳世明並公布鼎王麻辣湯底的主要配方，包括豆瓣醬、冰糖、酒釀、洋蔥、蒜頭、胡麻油等，還有一些複方。他說，配方中提及的「巧克力醬」只是代號，並未添加在湯頭中，且湯頭也絕未添加不合法的添加物。