【新唐人2013年12月01日訊】社區廣角鏡（321）感恩節是全家團圓、親朋好友相聚的傳統節日，在這天，火雞大餐必不可少。紐約有一家餐廳在感恩節當天推出特製的火雞腿，並且免費送給前來聚餐的親朋好友。
感恩節之夜，位於法拉盛北方大道的食客餐廳人聲鼎沸，十分熱鬧。除了招牌的海鮮大餐和南韓烤肉之外，賓客們意外享受到免費的特製火雞腿，驚喜不已。吃到火雞腿，整個餐廳充滿了感恩節氣氛。
食客餐廳顧客 潘先生：「非常好，這裡的食物都非常好。」
食客餐廳顧客 江女士：「都有介紹說，來到紐約一定要吃當地最有特色的南韓料理，一定要來這一間。剛好今天是感恩節，所以我們一些姐妹就一起聚在這邊吃吃看。」
食客餐廳顧客 陳女士：「（感恩節）大家很多人都會聚餐，然後他們這家的海鮮很好吃，所以我們就過來。」
餐廳老闆也為自己特製火雞腿的手藝感到自豪。
食客餐廳老闆 樸轍鎬：「我年輕時到佛羅里達的迪斯尼世界，哇，非常好的火雞腿！但是這個感恩節，我想免費送給客人。他們也許不在乎火雞，但是這些火雞腿非常不同。」
老闆樸轍鎬介紹他製作的過程，是找到火雞腿內部的兩處肌肉縫隙，塞入醬料，醃製兩天，這樣可以讓火雞腿完全入味。醬料也是特別製作。然後烘烤出來的火雞腿特別美味。
很多賓客在感恩節已經做好了計劃，品嚐特色的料理，之後就是去購物：
食客餐廳顧客 馮女士：「我們有吃過蠻多南韓料理，是覺得這家還真的蠻特別，蠻好吃的。今天是感恩節，大家吃完就要去逛街。」
食客餐廳顧客 劉女士：「融入一下這裡當地的氣氛，感恩節就很多人會去排隊，買打折的東西。我們等會兒也會過去看一下。」
新唐人記者胡志華紐約報導
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