【新唐人2013年09月27日訊】金然: 紐約市長彭博在今年2月提出，禁止使用不可回收的保麗龍塑膠餐具,也就是我們俗稱的泡沫塑料盒。不過,這一法案至今還有待通過。
楚玉:紐約社區對這一法案是有不同意見的，認為環保型一次性餐具成本高。不過，認同環保理念的餐館業主也大有人在。
金然:週四，紐約市衛生局官員來到華埠，探討如何選擇廉價又環保的替代品。請看本臺記者安心的報導。
在紐約華埠的餐廳中，可以看到很多餐館業主使用價格便宜的保麗龍餐具。紐約市衛生局副局長戈南（ Ron Gonen）介紹，這種材質的餐具不能回收，每年要花費8500萬美元進行處理。
紐約市衛生局副局長戈南（ Ron Gonen）：「保麗龍這種材料，紐約市現在無法回收。我們每年要花費很多錢，把這種垃圾運走用作填土。這就是我們為甚麼要在紐約市禁止使用保麗龍產品。」
華埠共同發展機構陳作舟也認為，這種材料在大自然中，千年不會腐爛，污染環境，也危害人體健康。
華埠共同發展機構陳作舟：「這種塑膠很容易破碎，破碎之後，不要管餐館不餐館，這個魚吃下去，它以為是吃的東西， 它吃下來，等於就跑到我們的系統裡面。」
紐約市議員陳倩雯曾對華埠的25家餐館進行了調查，發現有一半的餐館已經停止使用保麗龍餐具。餐館業主林女士雖然還在使用保麗龍餐具，但她支持環保理念，如果法案通過，她情願多花一點成本。
紐約市議員陳倩雯：「多花一點錢，買紙的餐具，對環保回收有好處，也很好啊。」
她還表示，保麗龍餐具使用上也有缺點，很容易破。
紐約市議員陳倩雯：「外賣的時候東西扎到會破掉，水會流出來。」
戈南一行隨後來到美國華人餐館業協會，對其蒐集的眾多不同材質的餐具展開探討，看看哪種是合適的替代品 。
戈南特別推薦用植物為原料製成的餐具。
紐約市衛生局副局長戈南：「從物質循環和使用效率角度來講，可分解再利用產品，比如用玉米棒子皮等製成的餐具，這些材料以前都是被扔掉，因為人們不吃，現在這些東西就很有用，可以製成產品。這樣對保護環境，提高商業效率都有好處。 」
玉米棒子皮、甘蔗都可用來製作成餐具。陳作舟則最喜歡這種用玉米棒子皮製成的餐盒。
華埠共同發展機構陳作舟：：「這種材質不是很滑，而保麗龍的就很滑，都是塑膠。這個是用玉米棒子皮做的。 」
他還表示，價錢方面這些環保產品，大多供應商給出的價格比保麗龍餐具要貴一些。不過從健康和環境長遠利益來看，餐館業主們要面臨做出抉擇。
紐約市長彭博的這項法案，即使通過，也要兩年以後才能執行，因為他們要給餐館業主足夠的時間，把存貨用完，同時，有足夠的時間選擇廉價、又環保的替代品。
新唐人記者安心紐約報導
