【新唐人2013年04月21日訊】社區廣角鏡(288)從事鰻魚和臺灣鯛養殖30多年的臺南學甲區養殖漁民周志亮,堅持生態養殖理念,非常重視養殖環境,榮獲2013年全國十大神農獎,這是神農獎開辦以來,臺南市第一位以養殖漁業獲獎者。
穿著工作服在漁塭裡忙著,現年51歲的周志亮,堅持生態養殖理念,希望消費者吃的安全與健康。
2013神農獎得主周志亮:「嚴選的安全飼料,搭配循環水,還有我們的節能水車,一起搭配使用,還有,無用藥的理念,讓消費者吃得健康跟買得安心。」
十分重視養殖過程與環境,周志亮養殖水產的品質,已經達到國際水準。
2013神農獎得主周志亮:「申請經費來做ISO 22000跟SQF1000,把我們產品更提升到國際接軌,讓外國朋友知道,我們台灣的養殖技術,已經達到很高的水準。」
臺南市農業局副局長郭伊彬:「從魚苗生產開始,到投藥、投飼料,我們漁塭裡的消毒,環境的改善,做完整記錄,每年都要生產我們的產銷認證,可以讓其他漁民,傚法學習的對像。」
平時熱心社會公益的周志亮,也將自己的養殖經驗分享給產銷班成員,還曾榮獲全國十大「績優漁業產銷班」,這次獲得全國十大神農獎肯定,可以說是實至名歸。
新唐人亞太電視史進旺臺灣臺南採訪報導
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