陸水產協會稱不吃魚翅浪費

【新唐人2012年8月17日訊】（中央社記者張謙香港17日電）在全球日漸拒吃魚翅之際，中國水產流通與加工協會近日卻宣稱，不吃魚翅是浪費。

廣州日報今天報導，協會上月在北京舉行了「鯊魚可持續利用會議」，有行業代表、專家學者和政府官員出席。

據報導，在會議上，主辦單位指出，中國傳統的魚翅消費文化受到了國際社會不公正的評價，給消費者造成誤解，使中國漁業的國際形象受到了損害。

一些與會專家和業界代表說，中國大陸沿海的鯊魚捕撈都是兼捕所得，並非專門把鯊魚作為主捕魚種捕撈，而鯊魚作為兼捕魚類，基本保持了種群數量的平衡。

主辦單位甚至表示，從美食文化的角度看，魚翅消費是中國的傳統文化，非但不是對瀕危物種的消費，反而是有效利用廢棄資源。

會議還決定由中國水產流通與加工協會組織相關專家撰寫「中國鯊魚產業白皮書」，因應國際非政府組織的指責。

食用魚翅日益受到反對，環保人士指出，捕漁業者在捕鯊後僅割下魚鰭便將鯊魚推回海中，造成鯊魚失去巡游能力窒息而死，過程殘忍。同時，捕鯊也使鯊魚大幅減少，破壞海洋生態平衡。

大陸退役籃球名將姚明曾經宣示「拒吃魚翅，保護野生動物，從我做起！」

台灣從今年4月1日起，對部分漁船實施捕撈鯊魚魚鰭連身措施，展現對海洋生態保育決心。