無瘦肉精 養豬戶切結近99%

【新唐人2012年3月14日訊】（中央社記者楊淑閔台北14日電）農委會今晚公布推廣養豬戶切結不用瘦肉精首日成果，台灣本島21個肉品市場出豬2萬4981頭、簽切結2萬4686頭，切結率98.82％；但宜蘭切結率73.3%較低，原因待查。

另外，未切結率1.18%，計295頭。

農委會指出，台灣地區21處肉品市場回報結果顯示，各地養豬農民的配合情形良好，有16處肉品市場切結率達到100%。

分別是新北市、桃園縣、台中市、台中市大安區、彰化縣、南投縣、嘉義市、台南市安南區、台南市善化區、高雄市、高雄市岡山區、高雄市鳳山區、高雄市旗山區、屏東縣、台東縣及花蓮縣。

另5個肉品市場的切結率為:新竹縣98.5%（出豬737頭、切結726頭）、苗栗縣98.7%（出豬774頭、切結764頭）、雲林縣96.2%（出豬2440頭、切結2349頭）、嘉義縣91.3%（出豬832頭、切結760頭）及宜蘭縣73.3%（出豬416頭、切結305頭）。

宜蘭縣的切結率較低，原因尚待了解，目前僅知宜蘭縣的養豬業多是小規模養豬戶。

若以戶數計算，農委會說，計539戶出豬、518戶切結，切結率96%；未切結21戶，分別是宜蘭3戶、新竹及苗栗各1戶、嘉義3戶、雲林13戶。

至於外島的金門縣及澎湖縣養豬規模小，不用瘦肉精的切結率還未統計。