第五屆高雄食品展 規模邁向國際化

【新唐人2011年11月19日訊】社區廣角鏡（217）南台灣最具規模的高雄食品展10號到13號在高雄巨蛋登場。今年有260個參展攤位，第一次參展的「日本館」和「印尼館」備受矚目；日本官員表示，日本災後正進行充滿活力的重建工作。

走進食品展區，第一次參展的日本館聚集了許多民眾，不論男女老少，大家都忙著試吃。有的喝味噌湯，有的吃大阪燒，也有用日本蘋果、水梨、蜜柑做成的水果沙拉讓人品嚐，究竟味道怎麼樣呢？

現場民眾許恩芳：「不會酸，還是滿甜的，而且很新鮮又很多汁，很好吃。」

日本農林水産省官員 窪田修：「日本有很多好吃的食物，希望台灣都來嚐看看，多買些日本的食品，現在日本都很有活力地在災後重建，所以來參加這個活動。」

鍋子裏的蛋餅，舀入用杯湯沖泡的濃湯，再慢慢收汁煎熟，把蔬菜包進蛋餅中，捲成高纖蔬菜蛋餅，食品業者將自家製造的杯湯做出創意料理，增加產品的行銷通路。

現場民眾郭馨嬪：「還不錯，因為它很清爽，有滿滿的蔬菜，符合現代人健康的要求。」

食品公司業者蔡國榮：「發明杯湯方便民眾出門攜帶，有時候外出旅遊不方便，帶一包拆開，馬上用60度開水沖泡，一調調就OK。我們都是真材實料，跟一般用化學原料合成不同，不添加油脂味素，還特別添加茄紅素。」

今年高雄食品展有三大亮點，除了高雄物產館促銷農漁特產，首次加入的「日本館」和「印尼館」、還有全臺15大伴手禮參展，讓民眾不用出遠門就能輕鬆買。

新唐人亞太電視 吳柏萱、林宏觀台灣高雄報導。