【新唐人2010年10月1日訊】當參加第三屆新唐人中國菜廚技大賽的廚師們掂起了炒杓，紐約的時代廣場飄滿菜香，引得來自世界各地的遊客競相駐足觀望，在現場品嚐選手烹飪佳餚的賓客，更是讚不絕口。
“我來自法國，我來自秘魯，我來自哥倫比亞，我來自俄國，我來自越南，你好！ 紐約！”
在紐約時代廣場五光十色的霓虹燈下，具有濃郁中國古文化氣息、飄滿菜香的比賽現場，格外引人注目。
康州遊客Laurel Vollono：“這個場景很美，吸引我們駐足觀看，同時我很喜歡聽現場中國古老傳統的介紹。”
紐約居民Irina Orchinnikora：“我非常喜歡中國菜，越多越好，而且這些菜聞起來好香啊。”
印度遊客Sheela Andrew：“比賽場景給人很多靈感，非常美，菜香非常誘人，一切都很美。”
在現場品嚐選手烹飪菜餚的賓客，對獨特的比賽形式和選手的技藝，讚歎不已。
世界飛艇俱樂部執行主任Don R. Hartsell：“首先大家都喜歡吃中國菜，這是吃到中國菜的最好方式，對中國飲食文化的最好體驗，也是品嚐和觀賞中國菜的最好機會。這些廚師精心烹飪菜餚給評委評判，同時也很好的展示了他們的最佳烹飪技藝。”
有的賓客在品嚐美味中國菜的同時，也感受到現場的激烈比賽氣氛。
Affinity Projects 公司Anne M Principe：“這就好像是廚技的奧林匹克賽，你也許一生都廚技超群，但比賽中出一點錯就影响成绩，他們可能非常緊張，對於他們這是個特別日子。”
也有餐飲業人士來此取經。紐約中餐館業主王先生：“我們來到這邊也是取經，我們閉門造車，還不如到外面去看看甚麼是最好的，比較一下。”
新唐人記者安心、薑梅紐約報導。
本文網址: //www.ash-ware.com/b5/2010/10/01/a437177.html
