【新唐人2010年7月16日訊】台灣最近天氣熱到不行，許多農作物都受到影響，但王功海域的「珍珠蚵」卻不受影響，「珍珠蚵」鮮Q有勁的口感廣受消費者喜愛，台灣彰化縣政府也特地規劃了一系列的暑期活動，從17日開始，週末下午不但有樂團表演，還有蚵藝作品展出，要讓遊客們來王功有吃又有玩。
一顆顆飽滿的珍珠蚵，加上兩層蔥花然後塗上麵糊，放入高溫油炸後呈現金黃色的外皮，別看它不起眼，這可就是王功這裏的特色小吃哦，最近雖然溫度高，不過業者說這裏的珍珠蚵完全不受影響。
業者：「天時熱沒差，我們這個蚵是最怕最怕颱風和浪大，吃後會Ｑ，它這個吃了很Ｑ，煮起來的湯很白。」
彰化縣縣議員吳淑娟：「它就是口感很好，那個皮是很脆、很鬆軟，然後那個裏面的蚵是甜有汁。」
來到王功漁港除了觀賞海岸風光與品嚐在地美食外，民眾也可以到遊客中心旁的蚵藝文化館欣賞蚵藝藝術。
彰化縣王功蚵藝文化協會理事長余季：「我們在今年漁火節的時候，我們很特別推出，這樣的一個屬於燈、燈的一種造型，也算是非常非常地有創意，那每一個造型都是獨特的，這些都是全世界獨一無二的。」
暑假期間想好到哪兒玩了嗎？不妨到王功漁港吹吹海風，品嘗在地美食也是個不錯選擇。
新唐人亞太電視葉錫鴻台灣彰化報導
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