【新唐人2009年9月14日訊】位於曼哈頓華埠黃金地段的BUN越南餐廳，老闆林先生(Tony Lam)是越南華人，他表示自己熱衷於推廣75年前的越南飲食文化：“中國的文化跟越南的文化，就特別視重和愛護，1975年前的一切食物 現在就因爲跟著時空轉變，所以就有很多餐館就不是不懂做，問題是不想做，而且可能也忘記了。”
獨特的高檔越南風格給餐館帶來各種顧客，公關經理Cindy表示餐館每週都有新鮮事：“每週都有新鮮事發生，
我們隨時縂有特別客人來訪，我們有名人來，我們有銀行家、總裁，你知道，各種各樣的人來享用我們的美食。”
越來越多華人也開始喜歡吃越南菜，特別是午餐的越南BUN：“午飯的時候很多人都喜歡吃越南的BUN，就是越南人的麵”。
她還特別向華人推薦高檔超值越南套餐：“那是18.88美元每個人含一個雞尾酒和8道菜，每個人離開的時候都很飽，並且非常非常開心。”
地址：曼哈頓華埠格蘭街143號
電話：212-431-7999
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