提升品质 米专业区扩大发展

【新唐人2012年1月24日讯】(中央社记者杨淑闵台北24日电)行政院农业委员会农粮署表示,回顾94年推动稻米产销专业区以来,参与农民增加115%、契作面积增181%;参加的农民收益与没参加农民比较,平均每公顷收益增新台币2.6万元。

稻米产销专业区已是政府推动优质特色米产业的核心。农粮署指出,稻米产销专业区经由营运主体整合稻农、育苗业者、加工业者等产、储、制、销的资源。

农粮署说明,此推广案自94年开始辅导建置稻米产销专业区,当时计有27处,参加农民2436人,契作面积5115公顷。

为鼓励集团化栽培,降低农民生产成本,并提升稻米品质,农粮署说,97年起,再辅导专业区办理合理化施肥与安全用药讲习,鼓励集中育苗、办理农药、肥料等生产资材统一采购。

专业区生产的稻谷不交公粮,由营运主体负责品质分级与行销策略,全数进入自由市场,凸显稻米产地及品牌特色。

同时,专业区生产的稻谷还有辅导办理产销履历及CAS食米验证。农粮署强调,从生产到收获全程纪录,并经农药残留检测合格,始能加工上市,品质受消费者信赖肯定,产业规模逐渐扩大

到民国100年已有42处专业区,参与农民5234人,契作面积1万4357公顷。

农粮署统计自94年推动以来的效益发现,稻米产销专业区已深获农友及粮食业者肯定,参与专业区的农民增加115%,契作面积增加181%。

价格部分,农粮署以100年度为例指出,稻米产销专业区平均干谷契作价格每公斤约为24.9元,高于收购期间平均市价每公斤22.1元;专业区内的营运主体也会给予农民秧苗、农药、肥料等生产资材的补贴。

另因应100年度二期作起公粮收购每公斤提高3元,及开放湿谷收购等公粮制度调整影响,农委会并于100年二期作增列直接补助专业区契作农民烘干费每公斤1元,每公顷2300元,增加农民收益。

农粮署强调,总计各种措施推动成果,参加专业区契作农民的收益与非契作农民比较,平均每公顷收益增加2.6万元。

由于专业区的米为特色米,虽然口感甚优,但米价高,不是一般消费者都会购买食用的产品;对照日本一般米质感整齐,农粮署长李苍郎说,主因与日本对米的等级划分与掌控细致有关,台湾往后也会朝此方向演进。

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