大腸桿菌元兇 又指向毒黃瓜

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【新唐人2011年6月9日訊】(中央社柏林8日綜合外電報導)歐洲大腸桿菌(E.coli)疫情爆發以來,奪走至少26條人命,造成2700多人罹病,現在德國衛生單位追緝可能的污染來源,又回到黃瓜身上。

調查單位2週前直指西班牙黃瓜就是致命疫情的禍首,隨後又將黃瓜排除,把焦點轉向德國北部出產的豆芽,但並未驗出導致疫情爆發的菌株。

現在,讓德東1個家族得病的黃瓜,被指出可能是禍首,但他們吃的黃瓜來自何國並不清楚。當局在這家人的堆肥中發現了黃瓜,首次驗出讓數千人得病的菌株,但沒有確切證據能證明這就是禍源。

薩克森-安哈特(Saxony-Anhalt)衛生署發言人派屈(Holger Paech)今天表示:「不清楚是黃瓜上的大腸桿菌感染人,還是人污染了黃瓜。」

這戶人家的父親出現腹瀉症狀,母親住院數天,22歲的女兒和歐洲700多人有相同的嚴重併發症,可能導致腎臟衰竭,她入院將近2個星期。

派屈說:「這家人生病了。因此,可能是他們將大腸桿菌污染到黃瓜上,而不是黃瓜讓他們得病。」

雖然尚未有證據顯示人類能夠污染蔬菜,但聯邦食品安全暨風險評估所(Federal Institute for RiskAssessment)仍認為「這項發現不足以得出結論」,因為這些黃瓜在5月19日到30日間被埋在堆肥中。

派屈又說,實驗室檢驗這個家庭的其他蔬菜樣本,及他們常光顧的蔬果店,都沒有驗出大腸桿菌。(譯者:中央社戴雅真)

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