肉類

哪種食物是首選? 哈佛營養專家的答案與眾不同
現在有很多人可以說談肉色變。而許多研究人員仍在繼續尋找將肉類與心臟病聯繫起來的證據。然而,一位哈佛大...
184天前
破解肉類美味的祕密 倫敦公司人工培育脂肪
目前市場上的人造肉雖然質地紮實有肉感,但卻缺少肉味。倫敦一家生物工程公司希望通過培育脂肪,讓人造肉變...
317天前
燉肉很簡單 記住「3個訣竅」軟爛又入味
燉肉是餐桌上令人食指大動的美食,不管燉什麼肉,記住「3個訣竅」,就能燉出軟爛入味,不腥不柴的肉,可惜...
948天前
發現李斯特菌 美召回23萬磅火腿和辣味腸
因為在產品抽檢中發現李斯特菌,美國珀杜高級肉類公司,召回超過23萬磅在零售店銷售的全熟火腿和意大利紅...
977天前
通脹壓力顯現 美國消費品價格普遍上漲
美國消費品的價格普遍上漲。不僅如此,網購的價格,也連續上漲,前所未見。
1047天前
烤肉時1招防致癌!健康燒烤7大QA一次看
【編者按】秋天是烤肉的好季節,而在中秋佳節,許多民眾更已準備好和家人、朋友一起開「烤肉聚會」。然而...
1054天前
鳳梨助消化、改善便祕 4種情況要少吃
不同品種的鳳梨,產季皆不同,讓人們可常常吃到它。鳳梨可幫助消化、改善便祕,含有多種營養素,但有些情況...
1251天前
飛水很多人做錯了 5招給肉類去腥味
牛肉、豬肉、羊肉等肉類,如何料理得恰到好處,保留鮮甜美味又沒有腥味?首先,挑選的肉品必須新鮮。在此之...
1274天前
美國食品召回自2013年升10% 每年致死三千人
美國公益研究團體(USPIRG)在週四公佈調查,從2013到2018年,食品的召回事件增加了10%...
2030天前
肉類需有抗生素報告 舊金山簽署新法
週二(10月24日),舊金山市長李孟賢簽署新法案。從明年4月起,舊金山大型零售商,需要為所出售的肉類...
2483天前
肉類含抗生素?舊金山市民要知情權
食品安全是民眾格外關注的議題。舊金山市議員希伊日前提出一項法案,要求大型連鎖超市,報告肉類產品供應商...
2508天前
吃燒烤遠離癌症  請你記住5個技巧
許多人喜歡吃燒烤,特別是夜市上的各種美味燒烤,實在太誘人了。但是,吃一頓燒烤,離胃癌近十步,它是誘發...
2690天前
洛杉磯國際機場,是世界第七繁忙的航空交通樞紐。為了避免外來物種危害美國農業,必須詳細檢查旅客攜帶的食...
2867天前
根據加拿大統計局公佈的數據,五月的消費者價格指數年度環比上升了0.9%,核心消費者價格指數上升了0....
3339天前
最近研究發現,在所有的肉類、蛋類和乳製品中,牛肉是最不環保的動物性蛋白質,研究人員呼籲民眾儘量改吃其...
3673天前
導讀:肉類是我們生活中必不可少的食物,而動物身上大部分的部位都能夠用於食用,不過有些部位是你如何也不...
4045天前
新聞週刊(340)先我們來關注一下加拿大歷史上最大的食品召回案的最新情況,星期五,食品檢驗局將召回肉...
4325天前