素食

【她健康】外食族最缺2種營養素 醫師教你補足!
外食族最缺的2種營養素,醫師教你馬上補足!吃素外食有妙招!醫師公開1秘訣+6款高鐵蔬果;早餐店均衡攻...
5小時前
【胡乃文】10種高蛋白質食物,第1名是它
10種高蛋白質食物,第1名是它! 素食者3種豆吃起來,補蛋白質、防心血管問題,消水腫。 1撇步,吃毛...
163天前
COVID喜歡肉? 研究表明素食者感染率更低
饮食会影响您對COVID-19的抵抗力吗?一项新研究表明,以植物性或素食为主的饮食可以将感染率降低多...
194天前
破解「吃素」5迷思 6種食物能補虛、補氣
近年來,素食成爲一種健康時尚。除了考慮到環境和倫理之外,很多倡導素食的人分享說,只吃植物性的食品,帶...
524天前
素食者必知!8種優質蛋白質來源
蛋白質的首要功能是建構組織。 它是人體所有細胞:皮膚、毛髮、指甲和骨骼的主要結構性成分。素食者經常會...
578天前
台防疫再鬆綁 航空攜米其林綠星上天
台灣逐步放寬防寬防疫限制,12月10日入境人數上限也將解除。面對國際觀光復甦,航空業也做足準備,不僅...
605天前
高血壓像炸藥引線 這樣吃7天有效降壓
高血壓沒有明顯症狀,卻像條炸藥引線,很可能在未來「引爆」心肌梗塞、腦中風、糖尿病或腎臟病等重大慢性病...
683天前
素食者的7種最佳蛋白質來源
「你不吃肉?那麼,你的蛋白質從哪裡來?」如果你是素食或純素食者,你可能已經聽到過這些疑問。 大多數人...
796天前
高血壓不用怕 7天快速降血壓
高血壓沒有明顯症狀,卻像條炸藥引線,很可能在未來「引爆」心肌梗塞、腦中風、糖尿病或腎臟病等重大慢性病...
885天前
吃素有益也有弊 教你聰明吃出健康
越來越多的人認識到,經常攝入大魚大肉等油膩食物,會導致糖尿病、心腦血管疾病、肥胖、脂肪肝、高尿酸血症...
1000天前
用素食代替動物產品 雀巢推出植物蛋和蝦
這種植物蛋還有大豆蛋白和Omega-3脂肪酸,除了炒和煎蛋餅,還可以做為製作蛋糕和餅乾的材料。
1024天前
廚娘香Q秀:鳳梨餡/珊瑚鳳梨酥
鳳梨酥一直是台灣人的伴手禮首選,精通素食料理的黃競慧老師分享純手工熬煮的鳳梨餡,以及完全素食的珊瑚鳳...
1028天前
素食者最愛:一種超簡單的菠菜千層麵做法
我在這裡介紹的菠菜千層麵有三層,是由意大利麵、意大利乾酪、馬蘇里拉奶酪和蒜味菠菜,經過烤制而成。素食...
1038天前
吃蛋白質6大誤區 一次破解!吃錯反而傷身
攝取蛋白質能幫助身體增加肌肉,延緩衰老。但你吃對了嗎?針對6個常見的飲食誤區,專家教你正確作法,助你...
1153天前
劉德華自曝7年不吃肉 素食者會有哪些變化?
4月12日,1990年代獲封為香港樂壇「四大天王」之一的劉德華,罕見在社交平台曝光了自己的晚餐。 視...
1201天前
王力宏防疫充實自我 健身體脂狂降僅10%
金曲歌王王力宏近來因疫情影響,居家隔離2個多月,仍勤練琴、規律運動,搭配飲食的調整,內外兼顧維持體脂...
1214天前
蔬菜變牛排!花椰菜牛排口感不輸真正的牛排
現在市場上最熱門的生酮飲食食材就是白花椰菜米飯,可替代碳水化合物。甚至不用動手去切碎花椰菜,廠商已經...
1221天前
素食能防癌、降血糖 這樣吃不怕缺4種營養素
人們吃素的理由不同,例如信仰、愛動物或環保,但最終受惠的是自己的健康。英國牛津大學神經學博士、愛家自...
1233天前
冬天強腎不怕冷 3招進補 素食者也能做
冬天到了,每天早上在寒風中騎車或等公車上班上學,想到就全身冷吱吱,怎麼辦?冬天宜養藏、養腎,今天給大...
1356天前
世界素食日 倫敦首家素食「肉舖」開張
這家名叫「魯迪」(Rudy's)的肉店出售名不符實的鹹醃燻肉、香腸和火鷄等,因爲這些都不是肉製的,而...
1364天前
吃素也得大腸癌?避2大致癌雷區 6招正確吃素
常吃紅肉或香腸、火腿等加工肉品會增加罹患大腸癌的風險。但為什麼有些人吃素食仍得大腸癌? 吃素食仍罹大...
1411天前
生素食南瓜派 天然營養(組圖)
如果自製出這麼一種簡單的南瓜派,您一定會喜歡。 生素食南瓜派,完全是未加工的純素食,天然、健康和營養...
1422天前
吃素食和水果也會得脂肪肝?中醫1碗茶飲逆轉
脂肪肝屬現代常見的文明病,若不控制,將發展成肝炎、肝硬化甚至肝癌。吃太多紅肉、加工肉品或高油高糖的食...
1425天前
3類人最易缺蛋白質 教你正確補充增肌
蛋白質是幫助提升肌肉量的關鍵營養素。然而,素食者、減重者、銀髮族,這三類人容易缺乏蛋白質。筆者從食材...
1433天前
破解5迷思 這樣「吃素」才健康
現代人聞「三高」色變,許多人欲捨葷食,卻陷入茹素的迷思,裹足不前。其實只要搭配得宜,素食也能吃出健康...
1457天前
植物被咀嚼時 也會像動物一樣「垂死掙扎」
經過颱風的洗禮,大部分街道都充滿了樹枝,不知道大家會不會想,到底植物會不會有感情?最近美國威斯康辛大...
1491天前
吃多少肉才健康?聰明吃肉減少血脂致癌物(組圖)
每天偏愛吃大量肉食,或怕肥胖只吃素食,都不利於健康。營養學家指出,肉食富含諸多有益健康的物質來,完全...
1525天前
一週經濟回顧(2020年5月17日)
中共病毒影响川普连任?澳大利亚调查病毒起源,中共贸易报复;传染病面前,素食在亚洲更加流行;熊猫帮着防...
1533天前
廚娘香Q秀:蛋菜脯蛋/野菇豆包捲
邀約二年才進棚的李耀堂老師,因推廣素食特別著作「素食好健康」,無蛋菜脯蛋/野菇豆包捲簡單易學,而且健...
1545天前
破解5迷思 這樣吃素才健康(組圖)
編者按:現代人聞「三高」色變,許多人欲捨葷食,卻陷入茹素的迷思,裹足不前。其實只要搭配得宜,素食也能...
1658天前