麻辣雞煲 冬日裡暖暖的簡單料理

【新唐人北京時間2019年12月14日訊】麻辣

2人份麻辣材料:
雞全腿 3隻
醃料:
生抽 1 1/2tsp
紹興酒 11/2 tsp
糖 1/2tsp
紫洋蔥 ½ 個
蒜頭 2瓣
薑 3片
蔥頭 2粒
辣椒油 40g
豆瓣醬 20g
海鮮醬 10g
蠔油 10g
麻油 適量
—————————
雞腿洗淨切件,用生抽,紹興酒,糖醃30分鐘
下油,爆香紫洋蔥,蒜頭,薑片,加入雞件炒香
加入辣椒油 ,豆瓣醬,海鮮醬,蠔油,攪拌混合炒香
加蓋煮5-10分鐘,即成

以下YouTube視頻示範:


──轉自 YouTube

(責任編輯:李曉梅)

相關文章
評論
新版即將上線。評論功能暫時關閉。請見諒!