聖誕蛋糕 純素朱古力

【新唐人北京時間2019年12月13日訊】純素朱古力蛋糕簡單做法

小朋友開聖誕party家長們想做些得意又健康嘅小食比佢哋, 今次媽女廚房精心設計一個又玩得又好食的cupcake,用健康材料好快便做到。

材料 Ingredients
份量 12個杯子蛋糕 Makes 12 cupcakes

162克低筋麵粉 162g soft flour
164克白砂糖 164 caster sugar
32克可可粉 32g coco powder
一茶匙梳打食粉 1 tsp baking soda
半茶匙鹽 1/2 tsp salt

78毫升米糠油 78ml Rice bran oil (we used Rizi rice bran oil)
一茶匙白醋 1 tsp white vinegar
237毫升暖水 237ml warm water
一茶匙雲呢拿香精 1 tsp vanilla essence/extract

聖誕樹裝飾: Christmas tree decoration:

12個雪糕筒 12 ice cream cones
糖霜 (適量) Frosting of your choice
綠色食物色素 Deep green food colouring
1個奶油用的袋 1 piping bag
1個細星形花嘴 1 small star shape piping nozzle
12 蛋糕紙杯 12 cupcake cases
裝飾糖果 (適量) Surprise candle of your choice

以下YouTube視頻示範:


──轉自 YouTube

(責任編輯:李曉梅)

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