白切雞 美味超簡單(視頻)

【新唐人北京時間2019年07月12日訊】白切雞,美味超簡單。

食材 Ingredients (四人份量 4 persons recipe)
1400克 1.4kg whole chicken
1½湯匙粗鹽 1.5 TBS coarse salt
兩隻紅蔥頭 2 shallots
兩片厚切薑片(拍鬆) 2 thick slices of ginger (gently crush)
一湯匙紹興酒 1 TBC Shaoxing Wine

以下YouTube視頻示範:

(責任編輯:張信燕)

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