溫室氣體排放 糧食生產占3成

【新唐人2012年10月31日訊】(中央社奧斯陸31日路透電)研究今天指出,糧食生產占人造溫室氣體比例高達29%,是聯合國先前預估的兩倍。

農業研究組織CGIAR檢視整個糧食生產系統的碳排量,包括為開墾土地而進行的森林砍伐,以及肥料生產與運輸等,不單僅是種植本身。CGIAR表示,從糧食著手來減少碳排還有很多努力空間。

CGIAR這份「氣候變遷與糧食系統」(Climate Change and Food Systems)報告估計,糧食生產占人造溫室氣體總排放量19%至29%,遠超過聯合國根據狹義農作估計的14%。

領導CGIAR氣候變遷農業與糧食安全研究計劃的康貝爾(Bruce Campbell)說:「從糧食的觀點來看,聯合國的評估方法不合理。」

康貝爾表示,許多國家能透過減少碳排獲得很大的成本撙節,他說:「提升農業效率有很好的經濟理由,並非僅在於減少碳排。」

減少碳排的例子包括,中國大陸在肥料製造上能更有效率,英國消費的羊隻,能用來自更有飼養效率的紐西蘭牧場,而非自己養羊。

此外,全球飲食改變,像是從肉食轉為素食主義也會有幫助;比起種榖物給人類吃,種榖物飼養牛、豬或羊,消耗更多土地且排放更多溫室氣體。(譯者:中央社陳怡君)

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